Las alcachofas o alacauciles son de temporada larga, de octubre a junio con dos picos de calidad: el otoño (octubre-diciembre) y, sobre tó la primavera (marzo-junio).
Y Laura no solo tenía ganas de ilustrar vegetales… sino que se ha propuesto convertir los alimentos de la tierra en arte, pa que se vean tan bien como son consumirlos.
Fan de deshojarlas, puedes hacer un me quiere-no me quiere como las margaritas… y freirlas un poco pa después hacer tortilla de alcachofas, qué güeeenooo!!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.